19 november 2020

De hele ochtend besteed aan huishoudelijk werk. Ook deeg voor brood gekneed en laten rijzen. Ik had bij de supermarkt een pak van 2 kg bourgondisch broodmeel gekocht waar op stond hoeveel meel, zout, water en gist er nodig was voor het brood. De hoeveelheden waren gebaseerd op 1 kg meel. Het was na 2 uur prima gerezen. Toen oven aangezet en in het kookboek van Nigella Lawson gekeken hoe lang ik het moest bakken, want dat stond er niet op. Die liet het deeg na in elkaar slaan nog een keer rijzen. Dat ook gedaan en in 4 porties verdeeld. Na ruim een half uur was het weer gerezen en de oven in voor iets meer dan een half uur. Prima resultaat. Het was lunchtijd en meteen een half broodje aangesneden en even laten koelen. Het was nog lekker ook. De rest in aluminiumfolie gepakt voor de komende dagen. 

's Middags kwam met Fed Ex de verf die ik besteld had. Mooi op tijd, kon ik meteen de deur nog een keer schilderen. Deze verf dekt beter, maar er moet toch nog een laagje op om het mooier te maken. Ook de radio/cd-speler, die ik van het voorjaar al had gekocht onder het keukenkastje gemonteerd. Omdat het een open keuken is kan ik in de woonkamer dan ook van muziek genieten. Ik ben niet zo'n muziekliefhebber, maar zo af en toe is het wel eens leuk.
Een schemerlampje van een andere stekker voorzien, zodat het in het stopcontact met pin past en op de hoge keukenkast gezet. Dan hoeft niet steeds het grote licht in de keuken aan.